Hrvatski sabor donio je na sjednici 8. srpnja 2005. godine novi Zakon o posebnom porezu na kavu (u nastavku teksta: Zakon) koji je objavljen u Nar. nov., br. 87/05. Prema odredbama novog Zakona, kava koja je u prometu na području Republike Hrvatske, mora biti označena obilježavajućom markicom Ministarstva financija. Trgovci na malo i obveznici označavanja kave obvezni su popisati zalihe kave na dan početka primjene (1. rujna 2005.) novog Zakona. Na temelju Zakona donesen je i Pravilnik o posebnom porezu na kavu i rukovanju markicama za označavanje kave (Nar. nov., br. 92/05) kojim su uređeni uvjeti za označavanje kave, oblik i sadržaj obilježavajućih markica za označavanje kave, postupanje s markicama i vođenje evidencija o markicama. O svim novinama koje donosi novi Zakon opširnije pišemo u nastavku.

