Gospodarski inspektori Državnog inspektorata u okviru nadležnosti propisane Zakonom o državnom inspektoratu nadziru primjenu tridesetak zakona i podzakonskih propisa te poslovnih običaja, kojima se uređuje ugostiteljska djelatnost. U nastavku teksta daje se pregled onih zakona i propisa čija je primjena stavljena u nadležnost gospodarskih inspektora. Posebna pozornost data je pružanju ugostiteljskih usluga građana u domaćinstvu, seljačkom domaćinstvu i na plovnom objektu, te pružanju ugostiteljskih usluga u pokretnom objektu, kampiranju itd., budući da isti uglavnom posluju sezonski, a zbog brojnih poticajnih mjera države za investiranje u takve objekte predstavljaju vrlo značajan element naše ugostiteljske ponude (npr. smještajni kapaciteti u privatnom smještaju iznose preko 300.000 postelja sa 35.000 domaćinstva, a istih je svakim danom sve više, kampovi mogu dnevno ugostiti cca 300.000 gostiju dok preostalih 150.000 postelja odnosi se na hotelski smještaj).

